Хлебные котлеты — это отличное блюдо из остатков хлеба. Возьми черствый хлеб и размочи его в молоке или воде, затем отожми. Смешай хлебную массу с яйцами, мелко нарезанным луком и специями. Добавь немного зелени для вкуса. Сформируй котлеты и обжарь их на сковороде до золотистой корочки.
Получаются румяные и вкусные котлетки, которые отлично подойдут для быстрого ужина!
Ингредиенты
Порции: –+
- Белый хлеб 4 ломтика
- Яйцо 1 шт
- Молоко 100 мл
- Тертый сыр 50 г
- Лук 1 шт
- Соль, перец 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 234 ккал
Белки: 12.6 г
Жиры: 13.8 г
Углеводы: 14.6 г
Пошаговый рецепт
- Удалите корки с хлеба и нарежьте его на маленькие кусочки.
- В миске взбейте яйцо с молоком, солью и перцем.
- Замочите хлебные кусочки в яично-молочной смеси на несколько минут.
- По желанию добавьте тертый сыр и мелко нарезанный лук, перемешайте.
- Сформируйте из получившейся смеси небольшие котлетки.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
Как приготовить хлебные котлеты?
Какие специи лучше использовать для хлебных котлет?
Можно ли сделать хлебные котлеты в духовке?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
