Салаты из курицы

СалатыСалат "Грибная поляна"
60 мин.40150
Ну это тот самый салат, где будто в лесу побывал! Снизу – хрустящие огурчики с картошкой, потом слой нежнейшего куриного филе. А сверху – самое интересное
Салаты с грибамиСалат с шампиньонами и копчёной курицей
45 мин.40156
Салат с шампиньонами и копчёной курицей – это когда надо и сытно, и вкусно, а возиться не хочется. Шампиньоны режешь пластинками – и на сковородку, чтобы подрумянились.
Салаты из курицыСалат с курицей и грибами
40 мин.40149
Салат с курицей и грибами — это сытно и вкусно. Кусочки курицы, обжаренные шампиньоны, немного зелени и лёгкая заправка.
Салаты из овощейОливье с копчёной грудкой
60 мин.40120
Классическое оливье, но с изюминкой – копчёная грудка вместо варёной. Картошка, морковка, яйца, огурцы (можно и солёные, и свежие), горошек – всё как обычно.
Салаты из курицыСалат с куриной грудкой и киноа
35 мин.20280
Салат с куриной грудкой и киноа — это лёгкое, но сытное блюдо для тех, кто любит полезную еду. Нежная куриная грудка, рассыпчатая киноа и свежие овощи
Салаты из курицыСалат с курицей и ананасами
30 мин.20253
Салат с курицей и ананасами — это простое и вкусное сочетание сладкого и сытного. Нежные кусочки курицы идеально дружат с сочными ананасами и лёгкостью сыра.
Салаты из курицыСалат с курицей и ананасами
30 мин.20318
Салат с курицей и ананасами — это легко и вкусно. Нарежь куриное филе на кусочки, добавь ананасы, они отлично освежают блюдо. Всё перемешай с майонезом или йогуртом.
Салаты из курицы
60 мин.20309
Салат с курицей — это легкое и питательное блюдо, сочетающее сочные кусочки отварной или запеченной курицы с хрустящими свежими овощами.

Почему курица — идеальная основа для салатов?

Салаты из курицы
Салаты из курицы

Куриные салаты — это всегда беспроигрышный вариант! Вот 3 причины, почему они так популярны:

  1. Быстро и просто — даже новичок справится за 20 минут

  2. Бюджетно — ингредиенты доступны круглый год

  3. Универсально — подходит для диеты, праздника или повседневного ужина

Профессиональный совет: Для сочности варите грудку с кожей, а потом снимите её — мясо получится нежным, но не жирным

Топ-5 проверенных сочетаний

  1. Классика
    Курица + яйца + огурцы + легкий майонез = беспроигрышный вариант

  2. Праздничный
    Обжаренные шампиньоны + сыр + грецкие орехи = ресторанный вкус дома

  3. Летний
    Свежие овощи (помидоры, перец) + оливковое масло = витаминный заряд

  4. Экзотический
    Ананас + кедровые орешки = неожиданно вкусное сочетание

  5. Диетический
    Авокадо + руккола + лимонный сок = полезно и сытно

3 идеальные заправки (калорийность на порцию)

Заправка Ккал Время приготовления
Йогуртовая 45 2 мин
Горчично-медовая 60 3 мин
Сметанная с укропом 75 1 мин

Секреты идеального салата

  • Как варить курицу?
    90°C — идеальная температура для сочности (не кипятить!)

  • Нарезка
    Кубик 1×1 см — золотой стандарт

  • Подача
    Выкладывайте в стеклянные салатники — так слои выглядят эффектнее

Куриный салат: основные секреты и лучшие сочетания

  • На работу — классический с огурцом (не течёт)

  • На праздник — слоёный с грибами (красиво в разрезе)

  • На ужин — с авокадо (лёгкий и полезный)

Частые ошибки

  1. Переварка курицы (становится «резиновой»)

  2. Слишком много заправки (забивает вкус)

  3. Добавление горячих ингредиентов (салат быстро портится)

С курицей можно создать сотни вариантов салатов — от быстрых до праздничных. Главное правило: не бойтесь экспериментировать! Попробуйте наш рецепт недели — куриный салат с манго и кунжутом (рецепт в карусели).

Этот сайт использует файлы cookie для улучшения удобства пользователей. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.