Рецепты из фарша
Рецепты из фарша — вкусно, быстро и просто

Фарш — универсальный продукт, из которого можно приготовить сотни блюд. Хотите порадовать семью сочными котлетами, запечь вкусную лазанью или сварить ароматный суп с фрикадельками? Здесь собраны лучшие рецепты из фарша на каждый день: простые и оригинальные, для будней и праздников. Открывайте раздел и вдохновляйтесь!
Что можно приготовить из фарша: популярные блюда
Фарш бывает разный — говяжий, свиной, куриный, смешанный. И каждый вид идеально подходит для определенных блюд. Например:
-
Котлеты из фарша — классика жанра, сочные, ароматные, на сковороде или в духовке.
-
Фрикадельки — для супа или в томатном соусе.
-
Тефтели — с рисом, овощами, под разными соусами.
-
Лазанья с фаршем — горячее, которое станет любимым.
-
Пельмени и вареники — домашняя еда, которую любят и взрослые, и дети.
-
Запеканки и фаршированные овощи — полезно и сытно.
Простые рецепты из фарша на каждый день
Если нет времени стоять у плиты, выбирайте простые блюда из фарша. Такие рецепты не требуют сложных ингредиентов и готовятся за 20–30 минут.
Быстрые котлеты на сковороде
Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, хлебом и специями. Сформируйте котлетки и обжарьте с двух сторон. Подавайте с гарниром или салатом.
Макароны по-флотски
Это один из самых простых рецептов с фаршем. Обжарьте мясо с луком, добавьте специи, затем перемешайте с отварными макаронами. Бюджетно и вкусно!
Блюда из фарша в духовке: вкусно и сочно
Запеканка с фаршем и грибами
Слоёная, с сырной корочкой — дети в восторге! Просто выкладывайте слоями картофель, обжаренный фарш с луком, немного сыра и запекайте.
Фаршированные перцы
Фарш смешивается с рисом и специями, начиняется в перцы и тушится в соусе. Это один из самых любимых домашних рецептов из фарша.
Советы по выбору и приготовлению фарша
-
Лучше делать фарш самостоятельно — так вы точно будете уверены в составе.
-
Смесь свинины и говядины дает оптимальную жирность и вкус.
-
Не перебивайте фарш слишком мелко — текстура будет лучше.
-
Добавляйте лук, чеснок и специи — это придаст сочность и аромат.
Что приготовить из фарша ребенку?
Многие мамы ищут рецепты из фарша для детей. Вот несколько идей:
-
Маленькие фрикадельки в супе
-
Паровые котлетки
-
Мини-запеканки с овощами и мясом
-
Ленивые голубцы
Все эти блюда легко приготовить, а главное — они полезны и нравятся детям.
Как приготовить фарш
Наша подробная инструкция поможет вам с легкостью приготовить все эти блюда. Пошаговые фото сделают процесс еще проще и приятнее..
Рыбный фарш
А что, если попробовать рыбный фарш? Пропустив рыбу через кухонный комбайн, можно получить отличную основу для котлет, суфле или запеканок.
Фарш из субпродуктов
Мясной фарш из субпродуктов (легких, сердца и печени) идеально подходит для пирожков.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!