Ягодный чай с травами

Ягодный чай с травами

Представь: кисло-сладкий аромат спелых ягод, легкая травяная свежесть и едва уловимые цветочные нотки. Это не просто напиток – это настроение в чашке!

Берешь любые ягоды – свежие, замороженные или даже сушеные (малина, смородина, шиповник, облепиха – что есть под рукой). Добавляешь пару веточек мяты или мелиссы, щепотку чабреца, можно лепестки роз или жасмин для изысканности. Заливаешь горячей водой (не кипятком, чтобы не убить вкус!), настаиваешь 5-7 минут под крышкой.
Подавай в прозрачном чайнике или стакане – чтобы любоваться рубиновым цветом.

Ингредиенты
Порции: +4
Пищевая ценность блюда
Калории: 11 ккал
Белки: 0.4 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.5 г
Пошаговый рецепт
15 мин.Видео-рецептПечать
  • Вскипяти воду, добавь ягоды и провари 2–3 минуты.
  • Добавь мяту, мелиссу и чай, сними с огня.
  • Накрой крышкой и дай настояться 5–7 минут.
  • Процеди, добавь мёд по вкусу.
  • Подавай горячим или охлаждённым. Ароматный и полезный напиток готов!

Часто задаваемые вопросы

Какие ягоды лучше брать, если нет свежих?

Замороженные — идеально (малина, смородина, вишня без косточек). Сухие тоже сойдут, но их нужно заваривать дольше — минут 10-15. Если совсем ничего нет — варенье, только без сиропа, иначе будет приторно.

Можно ли заливать кипятком?

Лучше водой 80-90°С — так и ягоды, и травы сохранят аромат. Кипяток сделает вкус плоским, а мята станет горчить.

Сколько можно хранить заваренный чай?

В холодильнике — сутки, не больше. Потом теряет вкус. Но если добавил мёд — пей сразу, при хранении он даст странный привкус.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: