Аффогато

НапиткиНаталья Терешкова0210
Аффогато

Аффогато – это вообще гениальная простота. Горячий эспрессо выливаешь на шарик ванильного мороженого, и вот оно – волшебство. Горький кофе смешивается со сладким холодным кремом, получается такой контрастный вкус – бодрит и успокаивает одновременно.

Можно, конечно, экспериментировать: добавить каплю амаретто или посыпать тёртым шоколадом. Но классика – она и так идеальна. Лучший десерт, если вдруг не можешь выбрать между кофе и мороженым. Бери и то, и то!

Ингредиенты
Порции: –+1
  • Ванильное мороженое 2 шарика
  • Эспрессо 50 мл
  • Тёртый шоколад 30 г
  • Амаретто 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 221 ккал
Белки: 9.4 г
Жиры: 14.1 г
Углеводы: 13.9 г
Пошаговый рецепт
15 мин.Видео-рецептПечать
  • В охлаждённый бокал положить шарики мороженого.
  • Сразу перед подачей горячий эспрессо (60-70°C) аккуратно влить поверх мороженого.
  • Посыпать тёртым шоколадом, можно добавить каплю ликёра.
Часто задаваемые вопросы

Как приготовить аффогато в домашних условиях?

Для приготовления аффогато вам понадобятся эспрессо и мороженое. Готовьте эспрессо и сразу же налейте его на шарик мороженого.

Почему аффогато так популярен?

Аффогато сочетает в себе горячий и холодный вкус, что создает уникальный опыт для дегустации, а также простоту приготовления.

Можно ли использовать любое мороженое для аффогато?

Да, но лучшими сортами считаются ванильное или шоколадное мороженое, так как они дополняют вкус кофе.

Что делать, если у меня нет эспрессо?

Вы можете заменить эспрессо крепким черным кофе, однако вкус может немного отличаться.

Стоит ли добавлять алкоголь в аффогато?

Добавление ликера, например, амаретто, может придать аффогато интересный вкус, но это зависит от ваших предпочтений.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Метки:
амаретто аффогато десерт Италия шоколад эспрессо
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Может быть интересно
Клубничный мохито на зиму
Клубничный мохито на зиму
Клубничный мохито на зиму – это как законсервированный кусочек лета! Представь: спелые ягоды, мята и
50 мин.4074
Смузи из сельдерея, яблока и киви
Смузи из сельдерея, яблока и киви
Смузи из сельдерея, яблока и киви — это бодрящий микс для тех, кто любит свежесть. Вкус получается яркий
10 мин.20137
Смузи из киви с бананом
Смузи из киви с бананом
Смузи из киви с бананом — заряд бодрости за 5 минут! Проще некуда: берешь 2 спелых киви, один банан и
10 мин.10148
Творожный смузи
Творожный смузи
Творожный смузи – это когда полезное становится вкусным без всякого надрыва. Представь: нежный творог
10 мин.10261
Кофе с медом и чесноком
Кофе с медом и чесноком
Звучит как странный эксперимент, но поверь – это тот самый случай, когда неожиданное сочетание реально работает.
15 мин.10166
Молочный коктейль с апельсинами
Молочный коктейль с апельсинами
Молочный коктейль с апельсинами – это как лето в стакане. Берешь сочные апельсины, выжимаешь сок, смешиваешь
15 мин.20124
Дальгона с какао и сливками
Дальгона с какао и сливками
Будем делать этот корейский десерт, который взорвал интернет? Готовится за пять минут, а кайфа – на весь вечер!
9 мин.20186
Шотландский чай
Шотландский чай
Шотландский чай – это не просто напиток, а настоящее согревающее объятие в чашке. Представь: крепкий
15 мин.40169
Этот сайт использует файлы cookie для улучшения удобства пользователей. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.