Десерт с маскарпоне — это просто восторг! Берешь готовое слоеное тесто, нарезаешь его на квадраты и выпекаешь до золотистой корочки. Тем временем готовишь шикарный крем из маскарпоне, смешав его с сахарной пудрой и ванилью.
На остывшие кусочки теста выкладываешь щедрый слой крема, добавляешь свежие ягоды или фрукты и кладешь сверху еще один слой теста. В итоге получается невероятно вкусный и хрустящий десерт. Это идеальное лакомство для любого случая!
Ингредиенты
Порции: –+
- Слоеное тесто 300 г
- Маскарпоне 250 г
- Сахарная пудра 50 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Свежие ягоды 200 г
- Ягодный сироп 3 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
Пищевая ценность блюда
Калории: 226 ккал
Белки: 5.1 г
Жиры: 12.2 г
Углеводы: 23.4 г
Пошаговый рецепт
- Разогрей духовку до 200°C, разморозь слоеное тесто и нарежь его на квадраты. Выложи на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажь края взбитым яйцом. Выпекай 15-20 минут до золотистого цвета. Остуди на решетке.
- Смешай маскарпоне, сахарную пудру и ванильный экстракт, взбей до однородности.
- Промои и обсуши свежие ягоды.
- Выложи крем из маскарпоне на коржи, укрась ягодами.
- Полей ягодным сиропом, подавай сразу, чтобы тесто оставалось хрустящим.
Как приготовить десерт с маскарпоне в слоеном тесте?
Какие фрукты или ягоды лучше всего подойдут для этого десерта?
Можно ли заранее приготовить этот десерт?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
