Рецепты супов

Гречневый суп — это про простоту и сытность. В тарелке — гречка, овощи, иногда кусочки мяса. Вкус домашний, чуть ореховый, очень уютный.

Сырный суп с курицей — это про уют и сытность. Нежные кусочки курицы, плавленый сыр, немного овощей

Таратор — это холодный болгарский суп, который отлично спасает в жару. Основа — йогурт, свежий огурец, чеснок и зелень.

Холодный суп с щавелем и фетой — это свежесть в тарелке. Лёгкая кислинка щавеля, кусочки солёной феты, всё это вместе отлично освежает.

Суп с нутом — это про сытность и уют. В тарелке — мягкий нут, овощи, иногда кусочки мяса или курицы.

Рассольник — это такой суп, который сразу напоминает о доме. Солёные огурцы, картошка, перловка, немного мяса — всё вместе даёт тот самый насыщенный вкус.

Луковый суп – это когда из трех копеечных луковиц делают кулинарный шедевр. Представь: золотистый лук, томленый в масле до карамельной мягкости, потом – бульон

Грушевый суп-пюре с пармезаном – звучит странно, но поверь, это неожиданно вкусно. Сладковатая груша в кремовой текстуре, лёгкая кислинка белого вина или лимонного

Холодник с кабачком – это летняя спасительная прохлада в тарелке. Свежий молодой кабачок режешь тонкими ломтиками или соломкой – хрустеть будет приятнее.

Гаспачо с клубникой — это как лето в тарелке, только с изюминкой. Представь: классический холодный суп, но вместо привычной томатной кислинки — сладковатая