Домашний дубайский шоколад – это не просто сладость, а настоящая роскошь в каждом кусочке. Представь: гладкий, тающий во рту шоколад с нотками фиников, кардамона и легким оттенком розовой воды – вот он, восточный шик у тебя на кухне!
Готовится проще, чем кажется: берешь хороший какао-порошок или растопленный шоколад, добавляешь сливки и начинаешь колдовать с добавками. Финики вместо сахара делают его особенным – дают ту самую мягкую сладость, как в лучших кондитерских Дубая. А щепотка морской соли подчеркивает вкус, заставляя тянуться за еще одним кусочком.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шоколад 200 г
- Финики 100 г
- Фисташки 50 г
- Масло кокосовое 1 ст.л.
- Мёд цветочный 2 ст.л.
- Розовая вода 1 ч.л.
- Золотая пудра 5 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 545 ккал
Белки: 6.7 г
Жиры: 36.6 г
Углеводы: 46.4 г
Пошаговый рецепт
- Растопить шоколад с кокосовым маслом на водяной бане.
- Добавить мед и розовую воду, перемешать.
- Измельчить финики и орехи в блендере, смешать с шоколадной массой.
- Разлить по формочкам, посыпать золотой пудрой.
- Охладить 2 часа в холодильнике.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
