Классическое оливье, но с изюминкой – копчёная грудка вместо варёной. Картошка, морковка, яйца, огурцы (можно и солёные, и свежие), горошек – всё как обычно. Но вот кусочки грудки с дымком делают вкус глубже, насыщеннее. Майонез, конечно, связывает всё воедино.
Просто, сытно, с характером. Идеально под холодную водку или просто как главное блюдо на праздничном столе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Горошек консервированный 200 г
- Копчёная куриная грудка 300 г
- Майонез 4 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 149 ккал
Белки: 7.4 г
Жиры: 9.5 г
Углеводы: 8.2 г
Пошаговый рецепт
- Картофель, морковь и яйца отварить до готовности, остудить, очистить.
- Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками.
- Добавить горошек, майонез, горчицу, соль и перец.
- Аккуратно перемешать, дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
