Курица с овощами по-азиатски – это просто взрыв вкуса. Нежное мясо, обжаренное до золотистой корочки, и куча свежих овощей: хрустящий перец, сочная морковь, немного брокколи. Всё это щедро сдобрено ароматным соусом – сладковато-острым, с нотками имбиря, чеснока и соевого соуса.
Блюдо получается ярким, сочным и очень сытным. Идеально с рисом или просто так. Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 400 г
- Болгарский перец 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 5 ст. л.
- Кунжутное масло 2 ст. л.
- Имбирь 1 ч. л.
- Мёд 1 ст. л.
- Крахмал 1 ч. л.
- Вода 50 мл
- Кунжут 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 263 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 16.4 г
Углеводы: 9.2 г
Пошаговый рецепт
- Нарезать куриное филе и овощи соломкой.
- Обжарить курицу на раскалённой сковороде с маслом до золотистого цвета. Убрать сковороду с огня.
- На той же сковороде обжарить овощи до полуготовности.
- Вернуть курицу к овощам, добавить измельчённый чеснок, имбирь, соевый соус, мёд. Перемешать.
- Развести крахмал в воде, добавить в сковороду и тушить 2-3 минуты до загустения.
- Подавать, посыпав кунжутом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
