Яблочные колечки — это настоящий хит для любителей сладкого! Сначала очищаешь яблоки от кожуры и вырезаешь сердцевину, нарезаешь их круглыми колечками. Для теста смешиваешь муку, яйца, молоко, немного сахара и щепотку соли — получится жидкое, как для оладий. Обмакиваешь яблочные колечки в тесто и обжариваешь на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
Готовые колечки можешь посыпать сахарной пудрой или корицей. Подавай их тёплыми, с мёдом, шоколадом или даже шариком мороженого — получится невероятно вкусно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоки 3 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Слоеное тесто 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 206 ккал
Белки: 3.5 г
Жиры: 10.4 г
Углеводы: 25.7 г
Пошаговый рецепт
- Вымой и очисти яблоки от кожуры. Нарежь их кольцами толщиной примерно 1 см. Удали сердцевину из каждого кольца. Полей яблочные кольца лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- В миске смешай сахар и корицу.
- Разогрей духовку до 200°C. Размотай слоеное тесто и нарежь его на полоски шириной около 1-2 см.
- Обмакни яблочные кольца в смесь сахара и корицы. Оберни каждое яблочное кольцо полоской теста, слегка перекрывая слои. Выложи кольца на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Взбей яйцо и смажь им каждое яблочное кольцо в тесте.
- Выпекай в разогретой духовке около 15-20 минут до золотистого цвета, пока тесто не станет хрустящим, а яблоки мягкими.
- Остудите колечки немного и по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Как приготовить яблочные колечки в тесте?
Какие яблоки лучше использовать для этого блюда?
С чем подавать яблочные колечки в тесте?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
