Ну, мини-такос — это же просто праздник какой-то! Хрустящие маленькие лепешки, а внутри — острейшая начинка. Идеально, когда хочется чего-то остренького, но без лишних хлопот.
Один такос — всего пара укусов, но как же это вкусно!
Ингредиенты
Порции:
- Лепешки для такос 10 шт
- Говяжий фарш 300 г
- Помидор 2 шт
- Сыр Чеддер 100 г
- Салат айсберг 100 г
- Авокадо 4 ст. л.
- Лайм 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили ½ щепотка
- Специи для такос 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 215 ккал
Белки: 9.9 г
Жиры: 12.8 г
Углеводы: 15.8 г
Пошаговый рецепт
-
Лепешки обжарить на сухой сковороде 30 секунд с каждой стороны до гибкости.
-
Фарш обжарить с чесноком и специями до готовности.
-
Помидоры нарезать кубиками, салат тонко нашинковать, сыр натереть.
-
В каждую лепешку выложить: фарш, салат, помидоры, сыр, авокадо.
-
Полить сметаной или пюре из авокадо, сбрызнуть соком лайма.
-
Подавать сразу, свернув пополам.
Часто задаваемые вопросы
Они точно не развалятся, когда их ешь?
Если лепешку немного подогреть на сухой сковороде, она станет гибкой. Главное — не перегружай начинкой, и всё будет отлично держаться.
Что туда можно положить, кроме мясного фарша?
Да что угодно! Курицу с авокадо, тушеные овощи с сыром или даже просто фасоль с сальсой. Фантазируй — это же главный плюс такос!
Их долго готовить?
Быстро! Если начинка готова, осталось только разогреть лепешки и разложить всё по порциям. Минут 10 — и можно звать всех к столу.
Обожаю такос! Просто и вкусно.
Такой простой и быстрый рецепт, спасибо! Обязательно попробую!
Ничего лишнего, все просто. Я добавил немного авокадо, получилось супер.)
Неожиданно легко сделать тако в домашних условиях.
Такос — это чудо! Но как вы думаете, можно ли сделать их без ржи? Просто не люблю, когда тесто слишком жесткое.
Прямо вкуснота! Надеюсь, что в следующий раз смогу добавить немного больше овощей, чтобы сделать их еще полезнее.