Этот пирог — просто спасение, когда тыквы много, а времени мало. Манка, тертая тыква, кефир и пара яиц — вот и вся основа.
За счет тыквы получается влажным, не сухим. А еще он не приедается — в меру сладкий, с приятным золотистым цветом. Идеально к чаю!
Ингредиенты
Порции: –+
- Манная крупа 1 стакан
- Тыквенное пюре 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок ¾ стакана
- Масло сливочное 50 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Корица ½ ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 186 ккал
Белки: 3.5 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 40.9 г
Пошаговый рецепт
- Манку залить кефиром, оставить на 30 минут для набухания.
- Размягчённое масло взбить с сахаром, ванилью и яйцами.
- Добавить тыквенное пюре, корицу и соль, перемешать.
- Соединить с манной массой, добавить разрыхлитель.
- Тесто вылить в смазанную форму, разровнять.
- Выпекать при 180°C 35-40 минут до румяной корочки.
- Подавать тёплым со сметаной или мёдом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Как же я люблю тыквенные десерты! Обязательно попробую этот манник — выглядит вкусно!
Делала этот тыквенный манник на день рождения сына, и все гости были в восторге, даже те, кто не любит тыкву. Текстура просто супер, а по вкусу — прям как из детства. Спасибо за рецепт! Обязательно добавлю к себе в кулинарную книгу.