Рецепты вторых блюд

Сначала поставь воду для пасты, не забудь посолить. Пока она закипает, порежь лук тонкими полукольцами. Обжарь его на оливковом масле на слабом огне до мягкости и золотистого цвета,...

Вяленые томаты — это как концентрат лета в одной штуке. Помидоры режут на половинки, убирают лишнюю влагу, а потом медленно сушат в духовке или на солнце. Получаются такие...

Нарежь кабачок мелкими кусочками или натри на тёрке — как тебе больше нравится. Быстро обжарь его на сковороде с каплей масла, чтобы стал мягким. Тем временем взбей яйца...

Куриные ножки в панировке – это просто, сытно и всегда вкусно. Кожица становится хрустящей и золотистой, а внутри мясо остаётся сочным и ароматным. Панировка обычно делается из сухарей,...

Шашлычки из шампиньонов – это такая простая, но очень вкусная штука. Грибы маринуют в масле с чесноком, специями и зеленью, а потом жарят на гриле или в духовке....

Овсянка со шпинатом – это необычно, но очень вкусно и полезно. Овсянка сама по себе нежная и сытная, а шпинат добавляет свежести и лёгкую горчинку. Часто туда ещё...

Боул — это по сути большая миска с чем-то крутым. Берём основу — варёный рис. Сверху кладём кусочки слабо-солёной форели, свежий огурец, авокадо, морковку.

Кабачки в чесночно-соевом соусе – это просто, но очень вкусно. Кабачки получаются нежными внутри, с легкой хрустящей корочкой снаружи. Соус – вот где магия: чеснок даёт насыщенный аромат,...

Орзо с фрикадельками – это такая уютная еда, которая согревает и насыщает. Орзо – это маленькие паста-рисинки, которые приятно хрустят, если их чуть не доварить, или становятся мягкими...

Омлет с кукурузой и тыквой — это яркое, сытное и очень вкусное блюдо. Тыква добавляет сладковатую нотку, а кукуруза — приятную сочность. Всё просто: нарезаешь тыкву мелкими кубиками,...