Блюда из яиц

Онсэн-тамаго — это японское искусство в простоте. Нежное яйцо с жидким желтком и мягким, чуть схватившимся белком — словно облачко в тарелке. Его аккуратно выкладывают в бульон или...

Пасхальные яйца в луковой шелухе – это когда хочется не просто покрасить яйца, а получить настоящие произведения искусства. Берешь луковую шелуху – чем больше, тем лучше, заливаешь водой и...

Кайзершмаррн — то как будто блин, суфле и оладушник собрались на вечеринку и родили что-то невероятно вкусное. Представь: воздушная, слегка карамелизованная яичная масса с ванильным ароматом, которая на.

Яичница с беконом и болгарским перцем – это вкусный и простой завтрак. Бекон добавляет насыщенный аромат и хрустящую текстуру, а болгарский перец – сочность и яркость.

Если обычная яичница уже не впечатляет, а омлет кажется скучным – этот рецепт для тебя. Скрэмбл – это не просто яйца, а нежная, кремовая текстура, которая тает во...

Если у тебя завалялись кабачки, а готовить что-то сложное не хочется — вот тебе идеальный вариант. Молодые кабачки (чем меньше, тем лучше) режешь кружочками или кубиками, обжариваешь на...

Яичница с лисичками и цветной капустой — это вкусный завтрак, который сочетает нежность яиц, аромат лесных грибов и лёгкую хрусткость капусты. Блюдо готовится быстро, получается сытным и полезным. Идеально...

Кавказская яичница кюкю — это не просто яичница, а настоящий кулинарный шедевр. Представь: взбитые яйца с зеленью, смешанные с нежными кусочками овощей, чаще всего с помидорами и луком....

Кабачковые оладьи с яйцом пашот — это лёгкое, но сытное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака или ужина. Оладьи из кабачков получаются нежными внутри и слегка хрустящими снаружи,...

Турецкая яичница «Чылбыр» с йогуртом — это не просто завтрак, а настоящий кулинарный эксперимент! Яйца жаришь на сливочном масле, чтобы желток оставался жидким, а белок — нежным. Потом...