Говядина по-азиатски — это яркое, ароматное блюдо с насыщенным вкусом. Сочные кусочки мяса готовят в соусе с соевыми нотками, имбирём и чесноком — получается взрыв вкусов!
Часто добавляют немного остроты для пикантности. Подавать можно с рисом или лапшой, чтобы насладиться этим сочетанием по полной.
Ингредиенты
Порции: –+
- Говядина 400 г
- Соевый соус 4 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 1 ч. л.
- Перец чили 1 щепотка
- Растительное масло 3 ст. л.
- Зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 212 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 16 г
Пошаговый рецепт
- Нарежь говядину тонкими полосками, замаринуй в смеси соевого соуса и крахмала на 15–20 минут.
- Обжарь мясо на сильном огне до золотистого цвета, затем убери со сковороды.
- На том же масле обжарь мелко нарезанный чеснок, имбирь и перец чили.
- Верни говядину в сковороду, перемешай и прогрей ещё пару минут.
- Подавай с рисом, посыпав зелёным луком.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.