Говядина в горшочке на Новый год
Ингредиенты
- Говядина 800 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Грибы 300 г
- Томатная паста 2 ст.л.
- Сметана 4 ст.л.
- Вода 400 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Тимьян 3 веточки
- Масло растительное 30 г
- Соль, перец чёрный — 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Говядину нарезать кубиками 3
- Лук нарезать полукольцами, морковь — кружочками, обжарить до мягкости.
- Грибы нарезать пластинами, пассеровать 5-7 минут.
- Картофель нарезать кубиками.
- В горшочки слоями выложить: мясо, лук с морковью, грибы, картофель.
- Смешать томатную пасту, сметану и бульон, залить в горшочки.
- Добавить специи, чеснок, тимьян и лавровый лист.
- Накрыть крышками, тушить в духовке при 180°C 1,5-2 часа.
- Подавать прямо в горшочках, украсив зеленью.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
