Запеканка с курицей и цветной капустой — это идеальный вариант для тех, кто хочет вкусно и полезно поесть без лишних хлопот. Курицу нарезаешь кусочками, капусту разбираешь на соцветия, всё это смешиваешь с яйцами и сливками. Добавляешь немного сыра для корочки и аромата — и в духовку. Через 30-40 минут получается сочная, нежная запеканка с хрустящей верхушкой.
Цветная капуста добавляет легкость, а курица делает блюдо сытным. Подавать можно сразу, пока горячее, или на следующий день — вкусно в любом случае. Просто, быстро и очень уютно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 г
- Капуста цветная 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки взбитые 100 мл
- Сыр 100 г
- Соль, перец, специи 1 щепотка
- Сливочное масло 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 128 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 6.5 г
Углеводы: 2.6 г
Пошаговый рецепт
- Куриное филе отварить, нарезать кусочками.
- Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить до полуготовности.
- Взбить яйца со сливками, добавить соль, перец и специи.
- Смешать курицу и капусту, выложить в смазанную маслом форму.
- Залить яичной смесью, посыпать тёртым сыром.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
