Курица с фасолью — это простое и сытное блюдо для любого случая. Нежные кусочки курицы готовятся вместе с фасолью, которая добавляет мягкости и насыщенности.
Всё это тушится в ароматном соусе с овощами или специями. Такой ужин легко приготовить и приятно съесть — вкусно, питательно и без лишних хлопот!
Ингредиенты
Порции:
- Куриное филе 300 г
- Помидоры 2 шт.
- Фасоль 200 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль, перец, паприка 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 129 ккал
Белки: 13.8 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 8.8 г
Пошаговый рецепт
-
Куриное филе нарежь кусочками, обжарь на растительном масле до румяности.
-
Лук и чеснок мелко нарежь, добавь к курице и обжаривай пару минут.
-
Помидоры нарежь кубиками, выложи в сковороду, туши 5–7 минут до мягкости.
-
Добавь фасоль, специи и туши ещё 5 минут. Подай горячим со свежей зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Какую фасоль лучше использовать?
Можно взять консервированную — быстрее и удобно, но и варёная подойдёт. Белая или красная — зависит от твоего вкуса, обе хорошо сочетаются с курицей.
Какую часть курицы использовать?
Любую! Филе для более лёгкого блюда, а бедрышки или голени — для сочности и насыщенного вкуса.
Нужно ли добавлять соус?
Не обязательно, но томатный или сливочный соус сделает блюдо сочнее и ароматнее. Если хочешь проще, просто добавь немного бульона или воды при тушении.
