Будем делать этот корейский десерт, который взорвал интернет? Готовится за пять минут, а кайфа – на весь вечер!
Получается слоеный десерт: снизу шоколадный, посередине нежный, сверху – эта воздушная кофейная шапка. Перемешиваешь прямо перед тем, как есть – чтобы все вкусы соединились.
Ингредиенты
Порции:
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сахар-песок 2 ст.л.
- Горячая вода 2 ст.л.
- Холодное молоко 200 мл
- Лёд 5 кубиков
Пищевая ценность блюда
Калории: 125 ккал
Пошаговый рецепт
-
В миске смешайте какао, сахар и горячую воду. Взбивайте венчиком или миксером 3–5 минут до густой пышной пены.
-
В стакан положите лёд, налейте молоко.
-
Аккуратно выложите взбитую какао-пену сверху.
-
Украсьте взбитыми сливками или шариком мороженого.
Часто задаваемые вопросы
Что такое дальгона с какао и сливками?
Это напиток, но не обычный, а с кремовой шапкой из какао и сахара. Снизу холодное молоко, а сверху густая пенка, как в десерте. Всё перемешиваешь — и получается что-то воздушное, сладкое и нежное.
Сложно ли готовить?
Вообще нет! Берёшь какао, сахар и чуть-чуть горячей воды, взбиваешь до состояния пены. Потом молоко и сливки наливаешь в стакан, а сверху укладываешь этот какао-крем. Легче не бывает!
С чем лучше пить?
Да с чем угодно! Можно с печеньками или круассанами, а если хочется чего-то поинтереснее — добавь сверху шоколадную крошку или орешки.
