Ну что может быть проще и вкуснее? Аль денте спагетти, сладкие черри, рассыпчатая фета и ароматный чеснок – вот и весь секрет. Готовится быстрее, чем варится сама паста.
Сбрызнуть оливковым маслом, бросить свежий базилик – и ужин готов. А если добавить каперсы или оливки – будет вообще пир!
Ингредиенты
Порции:
- Паста 300 г
- Сыр Фета 200 г
- Помидоры черри 300 г
- Чеснок 3 зубчика
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Базилик свежий 1 пучок
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 156 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 3.9 г
Углеводы: 23.7 г
Пошаговый рецепт
-
Пасту отварить в подсоленной воде.
-
Черри разрезать на половинки.
-
На разогретом масле обжарить давленый чеснок 30 сек.
-
Добавить томаты, готовить 2-3 минуты.
-
Смешать с пастой, сверху раскрошить фету.
-
Сбрызнуть лимонным соком, украсить базиликом.
Часто задаваемые вопросы
Фета слишком солёная – что делать?
Вымочи 10 минут в молоке или воде. Или возьми менее солёный сыр – например, адыгейский.
Можно без чеснока?
Конечно, но тогда добавь больше зелени или цедру лимона для аромата.
Паста слипнется?
Если смешаешь с соусом сразу после варки и добавишь пару ложек воды от пасты – нет.
