Фунчоза с курицей и овощами — это яркое и легкое блюдо для быстрого ужина.
Тонкая, прозрачная лапша впитывает ароматы соевого соуса и специи, придавая блюду вкус. Кусочки сочной курицы и хрустящие овощи, такие как морковь, болгарский перец и цукини, добавляют свежести и текстуры. Немного кунжутного масла и зелени завершат картину. Получается сытное и питательное кушанье, которое готовится буквально за 15 минут.
- Фунчоза 200 г
- Куриное филе 300 г
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соевый соус 4 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Свежая зелень 1 пучок
-
Отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
Куриное филе нарежьте тонкими полосками.
-
Морковь, болгарский перец и лук нарежьте тонкой соломкой.
-
Обжарьте куриное филе на растительном масле до золотистой корочки, затем добавьте овощи и тушите до готовности.
-
В конце добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус, соль и перец. Перемешайте.
-
Соедините обжаренные мясо и овощи с фунчозой, тщательно перемешайте и прогрейте ещё 2-3 минуты.
-
Подавайте с нарезанной зеленью по желанию.

Лёгкая лапша, сочная курица и хрустящие овощи — в этом блюде всё продумано до мелочей! Проверьте, насколько вы внимательны к деталям рецепта.
- Какие овощи используются в рецепте?
- Морковь, болгарский перец, лук
- Картофель, брокколи, горошек
- Цукини, помидоры, огурцы
Показать ответ
Морковь, болгарский перец, лук — Именно они дают хруст и свежесть блюду!
- Какой соус добавляют в конце приготовления?
- Соевый соус
- Томатный соус
- Сливочный соус
Показать ответ
Соевый соус — Он придаёт блюду насыщенный вкус и аромат.
- Что добавляют в конце для аромата?
- Чеснок
- Имбирь
- Кинза
Показать ответ
Чеснок — Чеснок — секрет яркого вкуса!
- Что делают с фунчозой после варки?
- Промыть холодной водой
- Оставить в горячей воде
- Обжарить на сковороде
Показать ответ
Промыть холодной водой — Это сохраняет её упругость и прозрачность.
- С чем подают фунчозу по желанию?
- Свежая зелень
- Тёртый сыр
- Жареные орехи
Показать ответ
Свежая зелень — Зелень добавляет свежести и цвета!
Сбрызни блюдо соком лайма (или лимона) и добавь немного цедры. Кислинка «оживит» вкус и уравновесит жирность курицы.
Фунчозу после замачивания промой холодной водой, чтобы не слипалась.
Очень нравится фунчоза, рекомендую и вам