Паста с помидорами и сыром — это про простоту и вкус. Горячая паста смешивается с ароматным томатным соусом, который можно сделать из свежих помидоров или из консервированных. Сверху добавляют тёртый сыр — пармезан, моцареллу или даже обычный, чтобы он таял и обволакивал всё.
Немного чеснока, базилика и капелька оливкового масла — и блюдо готово. Лёгкое, яркое и без лишних заморочек!
Ингредиенты
Порции: –+
- Паста 200 г
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Свежий базилик 5 веточек
- Пармезан 100 г
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 203 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 9.3 г
Углеводы: 22.8 г
Пошаговый рецепт
- Отварите пасту в подсоленной воде до состояния
- Пока паста варится, нарежьте помидоры кубиками.
- Мелко порубите чеснок.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные помидоры в сковороду и готовьте на среднем огне около 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими.
- Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Слейте воду с пасты и добавьте ее в сковороду с помидорами. Хорошо перемешайте, чтобы паста пропиталась соусом.
- Нарежьте свежий базилик и добавьте к пасте.
- Подавайте пасту с тертым сыром.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
