Перловая каша с луком, сельдереем и морковью
Ингредиенты
- Перловая крупа – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сельдерей – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Соль, перец – 1 щепотка
- Зелень — 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Перловку промойте, залейте водой на 2–3 часа.
- Отварите перловку в подсоленной воде 40–50 минут до мягкости.
- Лук, морковь и сельдерей нарежьте кубиками. Обжарьте на масле до мягкости, добавьте чеснок.
- Соедините кашу с овощами, прогрейте 5 минут.
- Подавайте посыпав зеленью.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
