Салат с перепелиными яйцами и тунцом
Ингредиенты
- Тунец консервированный в собственном соку 200 г
- Перепелиные яйца 10 шт.
- Картофель 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Консервированная кукуруза 100 г
- Лук зелёный — 3 пера
- Натуральный йогурт 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Соль, чёрный перец —1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Перепелиные яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и разрезать пополам.
- Картофель отварить в мундире до готовности, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Огурец нарезать кубиками. Зелёный лук мелко порубить.
- Тунца размять вилкой, не слишком мелко.
- В салатнице соединить картофель, огурец, кукурузу, тунца и зелёный лук.
- Заправить йогуртом, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.
- Выложить салат на блюдо, сверху украсить половинками перепелиных яиц. Можно дополнительно посыпать зеленью.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
