Сливочная овсяная каша

Сливочная овсяная каша

Овсянка, да не та, что ты воротишь носом в детстве! Это кремовая, бархатистая каша, которая пахнет молоком и уютом. Варишь её на сливках или молоке — получается нежная, прямо тает во рту.

Можно сладкую — с мёдом, бананом и корицей, или солёную — с сыром и зеленью. Идеально утром, когда хочется и вкусно, и быстро. Готовится 10 минут, а ощущение, что ты себя побаловал как в дорогом отеле!

Ингредиенты
Порции: +2
Пищевая ценность блюда
Калории: 320 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 55 г
Пошаговый рецепт
25 мин.Видео-рецептПечать
  • В небольшую кастрюльку высыпь овсяные хлопья, залей их холодным молоком и сливками. Добавь щепотку соли.
  • Доведи до кипения на среднем огне, затем убавь его до минимума.
  • Вари, помешивая, 7–10 минут, пока каша не загустеет и не станет кремообразной.
  • Сними с огня, накрой крышкой и дай постоять пару минут.
  • При подаче добавь кусочек сливочного масла, мёд или сахар по желанию. Можно украсить ягодами, фруктами или орехами.

Часто задаваемые вопросы

Почему моя овсянка выходит густой и комковатой, а не кремовой?

Всё дело в пропорциях! На 1 часть хлопьев бери 3-4 части жидкости. И не ленись помешивать — особенно в первые минуты. Можно варить на смеси молока и воды, так нежнее получится.

Можно сделать её заранее, с вечера?

Ещё как! Просто залей овсяные хлопья горячим молоком или сливками, укутай полотенцем и оставь до утра. За ночь они набухнут — останется только разогреть. Или готовь в мультиварке на таймере — проснешься от аромата свежей каши.

Чем разнообразить вкус, если надоела обычная сладкая версия?

Добавь щепотку соли в процессе варки — она раскроет вкус! А в готовую кашу клади что душа пожелает: от классического масла с сахаром до тыквенного пюре, ореховой пасты или даже кусочков печёного яблока. Фантазируй!
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Читать в Телеграм
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: