20 простых рецептов на каждый день

У вас нет времени стоять у плиты? Надоели рецепты с десятком шагов и экзотическими ингредиентами? Вы не одиноки. Каждый, кто устал после работы, ненавидит мыть гору посуды или просто хочет быстро поесть, сталкивается с этим.

Эти рецепты — не сложные, как в кулинарных книгах с красивыми картинками. Тут не нужно взвешивать граммы или считать минуты. Только самое простое: мало ингредиентов, легкие шаги, можно заменять то, чего нет под рукой. Например, яичница станет «пиццей» за 5 минут, а суп из банки фасоли — сытным обедом без долгой готовки..

Почему это нужно? Потому что готовка не должна быть сложной:

• Не нужно быть профессионалом — справится даже новичок.
• Экономия времени — максимум 15–30 минут.
• Бюджетно — продукты есть в любом магазине.

Готовы перестать бояться плиты и начать готовить без стресса? Тогда начинаем

Советы для удобства в готовке

Мы знаем, что даже с простыми рецептами иногда времени или желания может не хватать. Поэтому вот несколько полезных советов, которые сделают процесс приготовления ещё проще:

• Планируйте заранее. Подумайте, какие 3–4 базовые блюда вы хотите приготовить на неделю, и купите необходимые продукты. Например, макароны, крупы, овощи, яйца и сыр подойдут для большинства простых рецептов.
• Используйте замороженные овощи. Они ничуть не хуже свежих, да и нарезать уже ничего не нужно. Пара минут на сковороде — и готово.
• Сократите приготовление. Один из лайфхаков — готовить сразу несколько порций. Например, сварить большую кастрюлю супа или запечь побольше картофеля. Всё лишнее можно заморозить и использовать в течение недели.
• Экспериментируйте. Простые блюда легко адаптировать. Нет помидоров? Замените их перцем. Не любите сливки? Используйте сметану. Боязнь испортить результат часто мешает творить на кухне, а ведь всё просто!

Поделитесь своей историей

А что вы готовите на каждый день? Делитесь своими любимыми быстрыми рецептами в комментариях! Ведь чем больше идей, тем веселее процесс.