Банановый ганаш
Ингредиенты
- Банан 2 шт.
- Белый шоколад 200 г
- Сливки 33
- Сливочное масло 30 г
Пошаговый рецепт
- Бананы размять вилкой в пюре.
- Шоколад поломать на мелкие кусочки.
- Сливки нагреть в сотейнике до горячего состояния.
- Залить горячими сливками шоколад, оставить на 1–2 минуты, затем аккуратно перемешать до гладкости.
- Добавить банановое пюре и мягкое масло, тщательно взбить венчиком или блендером до однородности.
- Накрыть плёнкой «в контакт» и остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 2–3 часа для загустения.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
