Бризоль с куриным фаршем — это нежный омлет, внутри которого прячется сочная начинка из курицы.
Всё быстро обжаривается, получается румяно и аппетитно. Вкус мягкий, сытный, отлично подходит для завтрака или лёгкого ужина.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 400 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко коровье 50 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст. л.
- Зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 160 ккал
Белки: 18.2 г
Жиры: 9.5 г
Углеводы: 0.4 г
Пошаговый рецепт
- Взбейте яйца с молоком, щепоткой соли. Жарьте тонкие омлеты на сковороде (по 1–2 минуты с каждой стороны), отложите.
- Обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавьте фарш, соль, перец. Готовьте 7–10 минут, помешивая.
- Заверните начинку в омлеты конвертиком или рулетиком.
- Подавайте горячими, посыпав зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
