Блюда из мяса

МясоТыквенный суп с фаршем
03
Тыквенный суп с фаршем
Новые рецептыЖаркое из свиных ребрышек
3 час. 0 мин.4313
Жаркое из свиных рёбрышек — это та самая еда, после которой хочется обнять всех близких. Мясо томят до такой нежности, что оно само отстаёт от кости, а картошка...
МясоСвиные рулетики с овощной начинкой
60 мин.2326
Берёшь тонкие ломтики свинины, заворачиваешь в них начинку из обжаренных овощей — болгарский перец, морковь, кабачок. Обжариваешь до румяной корочки, потом
МясоЗапеченные котлеты с моцареллой и томатами
50 мин.4619
Сочные котлеты из фарша, внутри которых тает нежная моцарелла, а сверху — румяные томаты с травами.
МясоКуриная запеканка с грибами
55 мин.45110
Представь: нежная курица, ароматные грибы, сливочный соус и хрустящая сырная корочка сверху. Всё это запекается до золотистого цвета и такого аромата, что слюнки
МясоГовяжьи отбивные с луком
60 мин.26113
Это не стейк и не жаркое. Здесь мясо тоньше, сочнее и пропитано луковым соком. Лук — не просто гарнир, а полноценный соус! 
МясоКуриные котлеты с сырной начинкой
45 мин.40130
Куриные котлеты с сырной начинкой — это тот случай, когда простое блюдо становится праздничным. Снаружи — сочная, ароматная курочка с хрустящей корочкой, а
ГарнирыОвощи с мясом, запеченные в тыкве
2 час. 10 мин.20294
Овощи с мясом, запеченные в тыкве — это не просто блюдо, а настоящий осенний хит! Представь: большая тыква, внутри — ароматное рагу из нежного мяса, томлёных
МясоТопчета
40 мин.40420
Топчета – это когда хочется чего-то сытного, но возиться с тестом неохота. Берешь фарш, добавляешь размоченный в молоке хлеб, лук, яйцо – и лепишь шарики размером с грецкий.
МясоТушеная капуста со свининой
60 мин.40342
Тушеная капуста со свининой – это когда хочется сытно и по-домашнему. Берешь куски мяса потолще, обжариваешь до румяной корочки, потом кидаешь туда нашинкованную

Мясные блюда: от повседневных до праздничных рецептов

Мясные блюда
Мясные блюда

Мясо — это не просто продукт, а настоящая база для множества вкусных блюд, которые мы с удовольствием готовим дома. Если вы задаётесь вопросом, что приготовить из мяса, то здесь найдете массу полезных идей, начиная от классических мясных котлет и заканчивая необычными вялеными деликатесами и мясными чипсами.

Мясные блюда — это всегда:

  • Сытный обед или ужин
  • Источник белка и энергии
  • Возможность для кулинарных экспериментов

Совет шефа: «Для сочной говядины выбирайте мраморную вырезку, для котлет — смесь свинины и говядины»

Топ-5 самых популярных мясных блюд

  1. Мясные котлеты — классика с хрустящей корочкой

  2. Говяжий стейк — просто и эффектно

  3. Свиное рагу с овощами — ароматное и сытное

  4. Фаршированный перец — вкус детства

  5. Куриные грудки в сливочном соусе — нежно и диетично

Технология приготовления идеального мяса

Для жарки:

  • Разогревайте сковороду до дымка

  • Не переворачивайте чаще 1 раза

  • Дайте «отдохнуть» перед подачей

Для тушения:

  • Обжаривайте мясо до корочки

  • Тушите на медленном огне

  • Добавляйте жидкость постепенно

3 неожиданных сочетания

  1. Говядина с черносливом — сладко-пикантный вкус

  2. Свинина с ананасом — тропические нотки

  3. Баранина с гранатом — восточный колорит

Как подавать мясные блюда?

  • С овощами — для баланса

  • С соусами — подчеркнет вкус

  • С зеленью — добавит свежести

Вывод: Мясные блюда — это всегда вкусно и сытно. Экспериментируйте с рецептами и находите свои любимые сочетания!

Этот сайт использует файлы cookie для улучшения удобства пользователей. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.