Тосты с гуакамоле

Тосты с гуакамоле

Тосты с гуакамоле — это просто, вкусно и свежо. Берешь хрустящий тост, а сверху намазываешь гуакамоле — этот самый зеленый соус из авокадо, с лаймом, зеленью и чуть-чуть остроты. Авокадо мягкое, почти как масло, но с ярким вкусом. 

Иногда добавляют помидоры, лук или чеснок — получается еще интереснее. Просто, сытно и идеально для завтрака или перекуса. Попробуешь — вряд ли остановишься на одном кусочке.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Хлеб для тостов 2 ломтика
  • Авокадо 1 шт.
  • Лук красный ½ шт.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Кинза 2 веточки
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 98 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 6.6 г
Углеводы: 6.3 г
Пошаговый рецепт
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Хлеб поджарь до хрустящей корочки.
  • Авокадо разомни вилкой, добавь лимонный сок, соль и перец.
  • Лук тонко нарежь и обжарь на оливковом масле до золотистого цвета.
  • Намажь гуакамоле на тосты, сверху выложи жареный лук и укрась кинзой. Подавай сразу.

Часто задаваемые вопросы

Как сделать гуакамоле?

Проще некуда: разминаешь спелое авокадо вилкой, добавляешь сок лайма (чтоб не темнело), соль, перец, немного кинзы и, если хочешь, мелко нарезанные помидоры с луком. Перемешиваешь — готово!

Какие тосты лучше использовать?

Бери цельнозерновые или ржаные — они дают приятную хрустинку и хорошо сочетаются с нежным гуакамоле. Но если любишь мягкие, подойдут и обычные белые. Главное — чтобы тосты были свежими.

Можно ли сделать гуакамоле заранее?

Можно, но лучше съесть сразу. Авокадо быстро темнеет, даже с лаймом. Если все-таки нужно сохранить, накрой пищевой пленкой вплотную к поверхности и убери в холодильник. Но максимум на пару часов.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: