Рецепты вторых блюд

Крокеты из куриного филе с травами – это такие нежные куриные котлетки в хрустящей панировке, которые тают во рту. Берешь куриную грудку, прокручиваешь в фарш, добавляешь яйцо, сливки, щедро...

Куриные оладьи с грибами и сыром – это не котлеты и не драники, а что-то среднее, но очень вкусное. Фарш смешиваешь с мелко порубленными шампиньонами, луком, сыром и яйцом...

Пёркёльт из баранины — венгерская штука, когда баранина тает во рту, а соус такой насыщенный, что хочется хлебом всю тарелку вытереть. Не рагу, не гуляш – пёркёльт, и...

Яичница в лаваше — это когда лень даже тарелку мыть, но хочется вкусно. Представь: хрустящий лаваш, а внутри — яичница с хрустящей корочкой, которая еще и плавится.

Скрэмбл с беконом — это идеальный завтрак для тех, кто любит сытно и без заморочек. Яичница, но не простая — кремовая, с мелкими нежными хлопьями, которые буквально тают...

Коддл – это британская классика, которая как будто создана для хмурых вечеров. Представь: толстые куски сосисок, нежная грудинка, картошка и луковицы, томящиеся в пикантном бульоне до тех пор,...

Свиные ребрышки в томатном соусе – это когда мясо буквально само отваливается от кости. Представь: нежные свиные ребра, которые сначала подрумянились на сковороде до хрустящей корочки, а потом...

Куриное филе, фаршированное шпинатом и грибами — это когда обычная грудка превращается в настоящий деликатес. Представь: сочное куриное филе с кармашком, набитым ароматной начинкой — шпинат, грибы, может,...

Рыбные котлеты со шпинатом – это вкусно, полезно и совсем не сложно. Представь: нежное филе трески или минтая, смешанное с мелко нарезанным шпинатом, слегка хрустящее снаружи и сочное внутри.

Фриттата с тыквой — простая, но со вкусом. Тыква сладковатая, мягкая, а красный лук даёт лёгкую остроту. Зелень (петрушка или укроп) свежая, ароматная. Яйца запекаются в духовке, получаются...