Рецепты вторых блюд
Такая простая штука, а как же вкусно! Берешь тонкий ломтик ветчины, заворачиваешь в него кусочек сыра — и в яичный кляр. На сковородке за минуту превращается в золотистые...
Знаешь, это та самая паста, от которой по коже бегут мурашки. Сначала чувствуешь нежность самих креветок, обжаренных до хрустящей корочки. А потом — бах! — накатывает волна острого...
Представь обычную жареную котлету. А теперь убери хрустящую корочку, зато добавь нежности. Много нежности! Они такие мягкие, что их даже вилкой резать не нужно.
Представь себе ароматный плов, но вместо мяса — нежные кусочки рыбы. Она тает во рту. Рис впитал весь рыбный дух, в нем чувствуется сладость моркови и легкая острота...
Ну это же классика, которую обожают и взрослые, и дети! Сначала отвариваешь картошку в мундире — так она сохраняет аромат. Пока она остывает, обжариваешь лук до золотистости, потом...
Ну кто не любит сочные рубленые котлеты? Главный секрет — не прокручивать мясо, а рубить его ножом! Берешь куриное филе, режешь мелким кубиком — да, это дольше, но...
Это блюдо — настоящая итальянская душа в каждой тарелке! Сначала обжариваешь ароматный фарш с луком и чесноком до румяной корочки, потом добавляешь нарезанные шампиньоны — пусть подрумянятся и...
Ну кто откажется от ароматных копченых крылышек с той самой золотистой корочкой! Сначала маринуешь их в смеси соевого соуса, меда, чеснока и специй — лучше всего оставить на...
Ну, плов с говядиной — это же классика! Берешь хороший кусок мяса, режешь крупными кубиками и обжариваешь в казане до румяной корочки. Потом кидаешь лук с морковкой —...