Филе индейки в фольге — это простое и полезное блюдо, которое сложно испортить. Мясо получается сочным и нежным, особенно если его замариновать перед готовкой. Обычно филе смазывают маслом, посыпают специями, добавляют немного овощей или зелени для аромата, а потом плотно заворачивают в фольгу. Запекают в духовке, и весь сок остается внутри, делая мясо буквально тающим.
Отлично подходит для ужина с легким гарниром — например, с овощами или рисом. Просто, вкусно и без лишних хлопот.
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе индейки 500 г
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Специи (розмарин, тимьян) 1 щепотка
- Лимонный сок 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 105 ккал
Белки: 16.6 г
Жиры: 1.8 г
Углеводы: 4.6 г
Пошаговый рецепт
- Филе промой, обсуши и натри солью, перцем и специями.
- Чеснок нарежь пластинками, сделай небольшие надрезы в филе и вставь чеснок.
- Сбрызни филе лимонным соком и оливковым маслом.
- Заверни в фольгу, плотно защипнув края.
- Запекай в духовке при 180°C 40–50 минут.
- За 10 минут до готовности разверни фольгу для образования корочки.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
