Баранина

Баранина с айвой — это просто объедение. Мясо получается невероятно нежным, а айва, тушеная вместе с ним, становится мягкой, ароматной и слегка терпкой. Она вбирает в себя сок...

Шашлык в мятном маринаде – это сочное мясо с освежающей ноткой. Мята не перебивает вкус, а делает его интереснее: чуть терпко, чуть свежо. Маринад простой – мята, лук,...

Пёркёльт из баранины - венгерская штука, когда баранина тает во рту, а соус такой насыщенный, что хочется хлебом всю тарелку вытереть. Не рагу, не гуляш – пёркёльт, и...