Куриные котлеты в сметанном соусе
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Соль, перец, паприка 1 щепотка
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сметана 200 г
- Вода 200 мл
- Мука 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
Пошаговый рецепт
- Измельчить курицу с луком в блендере. Добавить яйцо, сухари, чеснок, соль, перец и паприку. Вымесить фарш, сформировать котлеты, обвалять в муке.
- Обжарить котлеты с двух сторон до румяности. Переложить в тарелку.
- В той же сковороде растопить масло, добавить муку, обжарить 1 минуту.
- Влить воду, помешивая, довести до кипения. Добавить сметану, соль, перец и укроп, прогреть 2–3 минуты.
- Вернуть котлеты в соус, тушить под крышкой 10–15 минут.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
