Курочка по-венгерски
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Сладкая паприка 2 ст.л.
- Помидор 2 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Сметана 200 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Вода 300 мл
Пошаговый рецепт
- Лук нарезать кубиками. В казане или глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности. Снять с огня.
- Добавить кусочки курицы, обжарить с луком 5–7 минут.
- Добавить нарезанные помидоры и болгарский перец. Влить воду или бульон, чтобы покрывало курицу наполовину. Посолить, поперчить.
- Тушить под крышкой на медленном огне 30–40 минут до мягкости курицы.
- Сметану смешать с мукой до однородности. Влить в казан, аккуратно перемешать. Проварить 5–7 минут, не доводя до кипения.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
