Лепёшки из кабачка с сыром
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Сыр 150 г
- Яйцо 2 шт.
- Мука 5 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп —
- Соль, перец 1 щепотка
- Разрыхлитель —
- Масло растительное 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на 10–15 минут. Затем отжать лишний сок.
- Сыр натереть на тёрке. Чеснок измельчить, зелень мелко порубить.
- В миске смешать кабачки, сыр, яйца, муку, разрыхлитель, чеснок, зелень и перец. Тщательно вымесить.
- Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать массу столовой ложкой, формируя лепёшки.
- Обжаривать на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать горячими со сметаной, чесночным соусом или йогуртом.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
