Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты – это настоящее наслаждение для любителей сочного мясного блюда. Нежное куриное филе мелко нарезается и смешивается с луком и яйцом, чтобы придать котлетам сочность и мягкость. Добавление панировочных сухарей помогает котлетам держать форму. 

Сформированные котлетки обжариваются на сковороде до аппетитной золотистой корочки, что делает их ещё более вкусными и хрустящими снаружи. Эти котлеты хороши и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с гарниром, например, картофельным пюре, овощным салатом или рисом. Это простой, но всегда удачный выбор для любого приёма пищи.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриное филе 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт.
  • Панировочные сухари 3 ст. л.
  • Соль, перец 1 щепотка
  • Свежая зелень 1 пучок
  • Растительное масло 4 ст.л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 174 ккал
Белки: 18.9 г
Жиры: 7.1 г
Углеводы: 7.3 г
Пошаговый рецепт
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Куриное филе нарезать мелкими кубиками
  • Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок измельчить. Мелко нарезать зелень по вкусу.
  • В большой миске смешать нарезанное куриное филе, лук, чеснок и зелень. Добавить яйцо, муку или панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешать до однородного состояния.
  • Влажными руками сформировать котлеты желаемого размера.
  • На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом. Обжаривать котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и полной готовности.
  • Подавайте котлеты горячими с гарниром по вашему выбору.

Как приготовить рубленные куриные котлеты?

Какие ингредиенты нужны для рубленных куриных котлет?

С чем подать рубленные куриные котлеты?

Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: