Мясные рулетики в беконе — это такая вкуснятина, от которой сложно отказаться. Представь: сочные фаршевые колбаски или кусочки мяса, завернутые в полоски бекона. Запекаешь их в духовке, и бекон становится хрустящим, а мясо внутри — нежным и ароматным.
Иногда внутрь добавляют сыр, грибы или зелень для еще большего вкуса. Получается сытно, немного жирно, но очень вкусно. Идеально для тех, кто любит мясо в любых его проявлениях. Подходит и как основное блюдо, и как закуска к пиву.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свиная вырезка 500 г
- Бекон 12 ломтиков
- Сыр 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Горчица 1 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 304 ккал
Белки: 29 г
Жиры: 20.1 г
Углеводы: 0.1 г
Пошаговый рецепт
- Мясо нарежьте тонкими пластами, отбейте, посолите, поперчите и смажьте горчицей.
- На каждый кусок мяса выложите немного сыра, измельченный чеснок и зелень. Сверните рулетики.
- Оберните каждый рулетик ломтиком бекона.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
- Переложите рулетики в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15–20 минут.
- Подавайте горячими с гарниром.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
