Пицца с курицей и соусом ранч — это что-то среднее между классикой и свежим взглядом на любимое блюдо. Представь: тонкая хрустящая основа, нежная курочка, обжаренная с пряностями, и щедрый слой соуса ранч вместо традиционного томатного. Добавь туда немного бекона, кукурузы, красного лука и сыра моцарелла — и вот ты уже в раю.
Соус ранч придаёт пикантности, а курица делает начинку сытной. Идеально для тех, кто любит экспериментировать с привычными вкусами. Такая пицца — это всегда праздник, даже в обычный вечер.
Ингредиенты
Порции:
- Готовое тесто для пиццы 1 основа
- Куриное филе 200 г
- Соус ранч 4 ст. л.
- Сыр моцарелла 150 г
- Помидор 1 шт.
- Лук красный ½ шт
- Соль, перец, специи 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 242 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 19 г
Пошаговый рецепт
-
Куриное филе нарезать кубиками, обжарить до готовности, посолить, поперчить.
-
Тесто раскатать, смазать соусом ранч.
-
Выложить курицу, нарезанный помидор и лук. Посыпать тёртой моцареллой.
-
Запекать в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до золотистой корочки.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать другую курицу?
Конечно! Бери любую — жареную, копчёную или даже гриль. Главное, чтобы она была сочной и хорошо промаринована.
Чем заменить соус ранч, если его нет?
Смешай сметану с майонезом, добавь чеснок, зелень и немного лимонного сока. Получится похожий вкус, почти как у ранч.
Как сделать основу хрустящей?
Раскатай тесто потоньше и поставь в духовку на максимальную температуру. И не переборщи с начинкой, чтобы тесто не стало сырым. Хруст гарантирован!
