Плов в мультиварке
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Рис – 400 г
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 1 головка
- Зира – 1 ч.л.
- Барбарис – 1 ст.л.
- Масло растительное – 80 мл
- Соль, перец — 1 щепотка
- Горячая вода – 600 мл
Пошаговый рецепт
- Мясо нарезать кубиками, лук полукольцами, морковь соломкой.
- В чашу мультиварки налить масло, установить режим «Жарка». Обжарить лук до прозрачности.
- Добавить мясо, готовить 15 минут до румяной корочки.
- Добавить морковь, зиру и барбарис. Готовить ещё 10 минут.
- Рис промыть, выложить ровным слоем на мясо с овощами. Воткнуть головку чеснока.
- Залить горячей водой, посолить и поперчить. Вода должна покрывать рис на 1.5 см.
- Готовить в режиме «Плов» 45 минут. Не открывать крышку 15 минут после сигнала.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
