Рисовая каша с корицей и орехами пекан — это как утренние объятия в тарелке. Густая, сливочная, с нежным ароматом корицы — даже обычная рисовая каша превращается в десерт, если добавить щепотку волшебства. Орехи пекан, слегка поджаренные на сухой сковороде, рассыпают сверху хрустящими карамельными нотками.
Готовится просто: варим рис в молоке (можно пополам с водой) до мягкости, в конце добавляем корицу и сахар по вкусу. Главное — не торопиться и дать каше как следует настояться, чтобы она стала по-настоящему кремовой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Рис белый 100 г
- Молоко коровье 500 мл
- Вода 200 мл
- Орехи пекан 30 г
- Мёд цветочный 2 ст. л.
- Корица 1 ч.л.
- Масло сливочное 20 г
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 242 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 40 г
Пошаговый рецепт
- Рис промыть, залить водой и молоком, добавить соль. Варить на слабом огне 25-30 минут, помешивая.
- Добавить масло, мёд и корицу, перемешать.
- Орехи слегка обжарить на сухой сковороде (2-3 минуты), крупно порубить.
- Подавать кашу, посыпав орехами и дополнительно украсив корицей.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
