Слойки с вишней и рикоттой
Ингредиенты
- Слоеное тесто бездрожжевое – 500 г
- Рикотта – 250 г
- Вишня – 200 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Сахарная пудра – 20 г
Пошаговый рецепт
- Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Нарезать на квадраты 10
- Вишню смешать с 1 ст.л. сахара и крахмалом.
- Рикотту соединить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром.
- На центр каждого квадрата выложить рикотту, сверху – 4-5 вишен.
- Края теста защипать треугольником, оставив середину открытой.
- Смазать взбитым яйцом, выпекать при 180°C 20-25 минут до золотистости.
- Готовые слойки посыпать сахарной пудрой. Подавать теплыми.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
