Спагетти с индейкой и перцем чили – это когда обычная паста превращается в огненный ужин с мясным размахом. Нежное фарш из индейки обжаривается с луком и чесноком, потом туда кидают рубленый перец чили – можно поаккуратнее, если не фанат адского жара. Всё это томят в томатном соусе, щедро приправляя орегано и паприкой
Готовые спагетти смешивают с этим ароматным «адским мясом», сверху – горсть тёртого пармезана. Получается сытно, пикантно и с характером – не то что ваши скучные болоньезе!
Ингредиенты
Порции: –+
- Спагетти 200 г
- Индейка фарш 300 г
- Перец чили 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатный соус 200 мл
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Сыр Пармезан 50 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 86 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 4.5 г
Пошаговый рецепт
- Отвари спагетти до состояния al dente, сохрани немного воды от варки.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарь фарш до готовности.
- Добавь измельченный чеснок и перец чили, готовь 1–2 минуты.
- Влей томатный соус, туши 5 минут. Если нужно, добавь немного воды от варки спагетти.
- Смешай спагетти с соусом, посоли и поперчи.
- Подавай с тертым пармезаном. Остро и сытно!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
