виноград
Этот салат — настоящая находка для тех, кто устал от оливье и селёдки под шубой. Нежное отварное куриное филе, хрустящий миндаль, сочный виноград и сельдерей в сливочно-йогуртовой заправке...
Это невероятно простое, но гениальное сочетание. Мягкий сливочный сыр, чуть солоноватый, в дуэте со сладким и сочным виноградом. Идеальная закуска, которая готовится за пять минут. Берешь сырную массу,...
Ну это же идеальная закуска для любого праздника! Берешь хрустящий багет, поджариваешь ломтики до золотистости. Пока они горячие, можно слегка натереть чесноком — для аромата. Дальше — самое...
Ну, паштет из печени — это же классика! Берешь говяжью печенку, очищаешь от пленок и вымачиваешь в молоке, чтобы ушла горечь. Потом обжариваешь с луком и морковкой до...
Шашлычки из куриных сердечек – это когда обычные потроха превращаются в настоящий деликатес. Берешь свежие сердечки, хорошенько промываешь и замачиваешь в маринаде – тут можно разгуляться. Жаришь на...
Ну кто их не любит? Особенно когда хочется чего-то простого, но сытного. Печенку прокручиваешь в мясорубке с луком – он убирает привкус горечи. Добавляешь яйцо, ложку муки или...
Печеночные котлеты с кабачком — это когда печень становится совсем не скучной. Котлетки получаются мягкие, сочные, а кабачок добавляет лёгкости и свежести. Вкус нежный, без лишней горечи, и...
Ахо Бланко – прохладный, бархатный, с неожиданным вкусом. Миндаль, чеснок, оливковое масло – взбиваешь в блендере до кремовой текстуры, разбавляешь ледяной водой. Получается что-то среднее между супом
Фруктовый салат с йогуртом — проще некуда, а как вкусно! Ну что, режем всё, что есть в холодильнике: яблоко, банан, киви, мандарин — да хоть виноград! Главное, чтоб...
Куриная печень в кляре — это блюдо, которое готовится быстро, а получается невероятно вкусным. Печень сначала маринуешь в молоке, чтобы убрать горечь, потом обмакиваешь в кляр из яиц,...