Тёплый салат с куриной грудкой, цветной капустой и фасолью
Ингредиенты
- Куриная грудка 300 г
- Цветная капуста 400 г
- Фасоль стручковая 200 г
- Лук красный —
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Соль, чёрный перец, паприка — 1 щепотка
- Кунжут 20 г
Пошаговый рецепт
- Куриную грудку нарезать тонкими полосками, обжарить на 1 ст.л. масла с паприкой до готовности. Посолить.
- Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5–7 минут. Фасоль отварить 3–4 минуты.
- На оставшемся масле обжарить нарезанный полукольцами лук и измельчённый чеснок 2–3 минуты.
- В салатнике смешать курицу, овощи и лук с чесноком.
- Для заправки смешать лимонный сок, горчицу, соль и перец. Полить салат, аккуратно перемешать.
- Подавать тёплым, посыпав кунжутом.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
