Запеканка с фаршем и грибами🍄🟫
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Фарш 500 г
- Грибы 300 г
- Лук 1 шт
- Сливки 100 мл
- Сливочное масло 2 ст. л
- Растительное масло 3 ст. л
- Сыр твердый 100 г
- Соль, перец 1 щепотка
- Свежая зелень 1 пучок
Шаги
-
Приготовьте картофельное пюре со сливками и маслом.
-
Нарежьте лук мелкими кубиками, грибы
-
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, добавьте фарш, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
-
Отдельно обжарьте грибы до испарения жидкости и золотистого цвета. Смешайте с фаршем.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
В форму для запекания выложите половину картофельного пюре ровным слоем, сверху распределите смесь фарша и грибов.
-
Покройте оставшимся пюре, разровняйте.
-
Посыпьте тертым сыром.
-
Выпекайте в духовке около 20-25 минут.
-
Посыпьте запеканку мелко нарезанной зеленью.
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
