Рецепты вторых блюд
Спагетти Болоньезе — классика, от которой невозможно отказаться! Ну что, берёшь хороший фарш, обжариваешь на оливковом масле до румяной корочки.
Скрэмбл с сыром и паприкой — завтрак, от которого не отказался бы даже шеф-повар! Смотри, берёшь пару яиц, взбиваешь их вилкой — не усердствуй, пусть останутся
Шведские фрикадельки с клюквенным соусом — уют в каждой котлетке! Ну что, берёшь фарш, добавляешь луковицу, яйцо, панировочные сухари, соль-перец по вкусу.
Эскалоп из свинины — просто, сытно и пальчики оближешь! Берёшь хорошую свиную вырезку — главное, чтобы мясо было без жилок и нежное. Режешь поперёк волокон
Фрикасе из курицы – это когда обычная грудка превращается в нежное, почти тающее во рту блюдо с французским шармом. Представь: сочные кусочки курицы, тушёные
Творожная запеканка с яблоками — это как теплые объятия бабушкиного детства. Представь: нежная творожная основа, воздушная, будто облако, с кусочками сочных
Лобио — это когда простая фасоль превращается в праздник. Представь: нежные бобы, томлёные до бархатистости, в ароматном соусе из грецких орехов, кинзы
Ну что, классика завтраков – яйцо пашот. Представь: белок, аккуратно свернувшийся в кипящей воде, а внутри – жидкий, солнечный желток, который вытекает
Молодая картошка, томлёная до нежности, но ещё держащая форму. Её обнимает густой соус – сметана, приправленная чесноком так, чтобы аромат бил в нос, но не оглушал.
Шакшука — это яркое и вкусное блюдо из яиц, томатов и сладкого перца. В глубокой сковороде обжаривают лук, чеснок и перец, добавляют душистые специи и