Чаджанмен
Ингредиенты
- Лапша удон 200 г
- Свинина 200 г
- Огурец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соус чучжан 3 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Кунжутное масло 1 ч. л.
- Кунжут 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Лапшу удон отвари по инструкции, откинь на дуршлаг.
- На разогретой сковороде обжарь свинину до готовности.
- Добавь измельченный чеснок, нарезанные соломкой огурец и морковь. Обжарь 2–3 минуты.
- Влей соус чучжан, добавь сахар и кунжутное масло. Перемешай.
- Добавь лапшу, хорошо перемешай и прогрей.
- Подавай, посыпав кунжутом. Наслаждайся насыщенным вкусом!
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
